Überblick

In unserer Küche kochen wir täglich 18 neue Gerichte, von welchen sich unsere Gäste ein 4-Gang-Menu zusammen stellen können. Dazu bieten wir in unserer Bar und auf der Terrasse durchgehend eine Snackkarte an. Unsere Küche wurde 2017 mit 13 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.

Sie sind ein Macher und packen gerne an – zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Frühstückskoch/-Küchenhilfe. Zu den Hauptaufgaben gehören:

  • Vor- und Zubereiten der frischen Zutaten fürs Frühstücksbuffet (Fleisch aufschneiden, Birchermüesli zubereiten, Fruchtsalat schneiden etc.)
  • Zubereiten von Rühreier, Spiegeleier etc. auf Bestellung der Gäste
  • Rüst- und Schneidearbeiten in der Küche
  • Spülen von Pfannen und Geschirr
  • Küchenreinigung
  • unterstützende Arbeiten in der Küche wie Vakuumieren, Mithilfe beim Anrichten etc.

Sie bringen idealerweise Erfahrung in der Gastronomie, in ähnlicher Funktion mit.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und Zeugniskopien und werden Ihnen gerne mehr darüber erzählen, was Sie im Hotel Castell erwartet!